熱帯原産の多年草です。ただし非耐寒性で、温帯地域では冬に枯れてしまうため、一年草として毎年種子を蒔いて栽培されます。 生葉には舌をしびれさせるような独特の刺激性の辛味があり、ちょうどサンショウ（山椒）の風味に類似しています。ハーブとしてはパラクレスの名で、サラダなどに利用されます。 【成分】辛味成分（スピラントール）、精油 【原産地】熱帯アメリカ
