春の短い時期だけ姿をあらわす、典型的な春植物（スプリング・エフェメラル）です。 開花する個体には葉が2枚あり、開花に至らない個体は葉が1枚です。種子から開花までは7年以上かかるといわれます。 地中の鱗茎から、かつて食用のデンプンを採取したことが「片栗粉」の由来ですが、現在ではもっぱらジャガイモから製造しています。 【分布】北海道から九州
