新常用和漢薬集カンゾウ｜公益社団法人東京生薬協会

新常用和漢薬集

名称	カンゾウ（甘草）第十七改正日本薬局方収載
英名	Glycyrrhiza	生薬ラテン名	GLYCYRRHIZAE RADIX
生薬名：カンゾウ		植物名：ウラルカンゾウ
基原	Glycyrrhiza uralensis Fischer又は Glycyrrhiza glabra Linné （Leguminosae マメ科）の根及びストロンで、ときには周皮を除いたもの（皮去りカンゾウ）である。
調製	10月頃の落葉時に掘り上げ、芽、小根を除き根とストロンに分け、陽光で乾燥（皮付き）又は乾燥前にコルク層を剥ぐか、刃物で削去（皮去り甘草）する。
産地	中国（内蒙古、新疆ウイグル、寧夏回族自治区、甘粛省）、ロシア、アフガニスタン、イラン、パキスタン
性状	ほぼ円柱形を呈し、径0.5 ～ 3.0 cm、長さ1 m以上に及ぶ。外面は暗褐色～赤褐色で縦じわがあり、しばしば皮目、小芽及びりん片葉を付ける。周皮を除いたものは外面が淡黄色で繊維性である。横切面では、皮部と木部の境界がほぼ明らかで、放射状の構造を現し、しばしば放射状に裂け目がある。ストロンに基づくものでは髄を認めるが、根に基づくものではこれを認めない。弱いにおいがあり、味は甘い。
成分	トリテルペン配糖体：glycyrrhizin(glycyrrhetinic acid)、glycyrrhetic acid 、glabric acid フラボノイド類：liquiritin、liquiritin apioside、liquiritigenin、isoliquiritin、licoricidin、glycyrol、formononetin、licoricone その他：ポリアミンなど
選品	換算した生薬の乾燥物に対し、グリチルリチン酸（C₄₂H₆₂O₁₆: 822.93）2.0%以上を含み甘味が強く、ほとんど苦味のないものが良品である。
適応	漢方処方用薬：滋養・調和・緩和・消炎・去痰作用があり、およそ7割の薬方に配合される。生薬製剤：抗胃潰瘍・肝機能改善作用があり、単味またはカンゾウ成分の製剤として使用される。その他：グリチルリチン酸の原料。
漢方処方例	芍薬甘草湯（しゃくやくかんぞうとう）、四逆散（しぎゃくさん）構成生薬のうち、甘草、芍薬の組み合わせにより、筋肉の痙攣による痛み、腹痛に使用される。桂枝甘草湯（けいしかんぞうとう）、炙甘草湯（しゃかんぞうとう）構成生薬のうち、桂枝、甘草の組み合わせにより、動悸を鎮める働きがある。大黄甘草湯（だいおうかんぞうとう）、調胃承気湯（ちょういじょうきとう）構成生薬のうち、大黄、甘草の組み合わせにより、大黄の腸に対する刺激を緩和する。甘草麻黄湯（かんぞうまおうとう）構成生薬のうち、甘草、麻黄の組み合わせにより、咳、喘息を緩和する。桔梗甘草湯（ききょうかんぞうとう）、排膿散（はいのうさん）構成生薬のうち、甘草、桔梗の組み合わせにより、のどの痛み、口内炎、中耳炎、皮膚化膿症を改善する。人参湯（にんじんとう）、甘草瀉心湯（かんぞうしゃしんとう）構成処方のうち甘草、乾姜、人参の組み合わせにより、体を温め胃の働きを補い、下痢、腹痛を治す。茯苓甘草湯（ぶくりょうかんぞうとう）、酸棗仁湯（さんそうにんとう）構成生薬のうち、甘草、茯苓の組み合わせにより心気虚を補う。
貯法	密閉容器
備考	Glycyrrhiza uralensis を基原とするものを東北甘草(別名：ウラルカンゾウ)と称し、西北甘草Glycyrrhiza glabraの一部も基原としている。 G. glabra には変種が多く、スペイン甘草 var. typical、ロシア甘草 var. glandulifera、ペルシャ甘草var. violacea、var. pallida などがある。また、G. inflata を基原とする新疆甘草(公定書外)はグリチルリチン酸の製造原料として輸入されている。多量の服用で浮腫、高血圧、低カリウム血症、偽アルドステロン症など起きることがあり、使用にあたっては充分な注意が必要である。甘草は生薬として使用されるだけでなく、医療用医薬品の原料としても用いられている。また、食品の甘味料としての需用が多い。
情報更新日　2017/03/01