カンゾウ／新常用和漢薬集｜公益社団法人東京生薬協会

新常用和漢薬集

名称	カンゾウ（甘草）第十八改正日本薬局方収載
英名	Glycyrrhiza	生薬ラテン名	GLYCYRRHIZAE RADIX
生薬名：カンゾウ		植物名：
基原	Glycyrrhiza uralensis Fischer又は Glycyrrhiza glabra Linné （Leguminosae マメ科）の根及びストロンで，ときには周皮を除いたもの（皮去りカンゾウ）定量するとき，換算した生薬の乾燥物に対し，グリチルリチン酸（C₄₂H₆₂O₁₆：822.93）2.0%以上を含む
調製	10月頃の落葉時に掘り上げ，芽，小根を除き根とストロンに分け，陽光で乾燥（皮付き）又は乾燥前にコルク層を剥ぐか，刃物で削去（皮去り甘草）する．
産地	中国（内蒙古，新疆ウイグル，寧夏回族自治区，甘粛省），ロシア，アフガニスタン，イラン，パキスタン
性状	ほぼ円柱形を呈し，径0.5 ～ 3.0 cm，長さ1 m以上に及ぶ．外面は暗褐色～赤褐色で縦じわがあり，しばしば皮目，小芽及び鱗片葉を付ける．周皮を除いたものは外面が淡黄色で繊維性である．横切面では，皮部と木部の境界がほぼ明らかで，放射状の構造を現し，しばしば放射状に裂け目がある．ストロンに基づくものでは髄を認めるが，根に基づくものではこれを認めない．弱いにおいがあり，味は甘い．
成分	トリテルペン配糖体：glycyrrhizin(glycyrrhetinic acid)（日局18確認，定量）, glycyrrhetic acid, glabric acid フラボノイド類：liquiritin, liquiritin apioside, liquiritigenin, isoliquiritin, licoricidin, glycyrol, formononetin, licoricone その他：ポリアミンなど
選品	甘味が強く，ほとんど苦味のないものが良い．
適応	滋養・調和・緩和・消炎・去痰作用があり，およそ7割の薬方に配合される．抗胃潰瘍・肝機能改善作用があり，単味またはカンゾウ成分の製剤として使用される．その他：グリチルリチン酸の原料．
漢方処方例	芍薬甘草湯（しゃくやくかんぞうとう），四逆散（しぎゃくさん）構成生薬のうち，甘草，芍薬の組み合わせにより，筋肉の痙攣による痛み，腹痛に使用される．桂枝甘草湯（けいしかんぞうとう），炙甘草湯（しゃかんぞうとう）構成生薬のうち，桂枝，甘草の組み合わせにより，動悸を鎮める働きがある．大黄甘草湯（だいおうかんぞうとう），調胃承気湯（ちょういじょうきとう）構成生薬のうち，大黄，甘草の組み合わせにより，大黄の腸に対する刺激を緩和する．甘草麻黄湯（かんぞうまおうとう）構成生薬のうち，甘草，麻黄の組み合わせにより，咳，喘息を緩和する．桔梗甘草湯（ききょうかんぞうとう），排膿散（はいのうさん）構成生薬のうち，甘草，桔梗の組み合わせにより，のどの痛み，口内炎，中耳炎，皮膚化膿症を改善する．人参湯（にんじんとう），甘草瀉心湯（かんぞうしゃしんとう）構成処方のうち甘草，乾姜，人参の組み合わせにより，体を温め胃の働きを補い，下痢，腹痛を治す．茯苓甘草湯（ぶくりょうかんぞうとう），酸棗仁湯（さんそうにんとう）構成生薬のうち，甘草，茯苓の組み合わせにより心気虚を補う．
貯法	密閉容器
備考	Glycyrrhiza uralensis を基原とするものを東北甘草(別名：ウラルカンゾウ)と称し，西北甘草Glycyrrhiza glabraの一部も基原としている． G. glabra には変種が多く，スペイン甘草 var. typical，ロシア甘草 var. glandulifera，ペルシャ甘草var. violacea，var. pallida などがある．また，G. inflata を基原とする新疆甘草(公定書外)はグリチルリチン酸の製造原料として輸入されている．多量の服用で浮腫，高血圧，低カリウム血症，偽アルドステロン症など起きることがあり，使用にあたっては充分な注意が必要である．甘草は生薬として使用されるだけでなく，医療用医薬品の原料としても用いられている．また，食品の甘味料としての需要が多い．
情報更新日　2022/05/14