コウイ／新常用和漢薬集｜公益社団法人東京生薬協会

新常用和漢薬集

名称	コウイ（膠飴，粉末飴）第十八改正日本薬局方収載
英名	Koi	生薬ラテン名	KOI
生薬名：コウイ		植物名：トウモロコシ，キャッサバ，ジャガイモ，サツマイモ，イネ
基原	トウモロコシZea mays Linné (Gramineae イネ科)，キャッサバ Manihot esculenta Crantz (Euphorbiaceae トウダイグサ科)，ジャガイモSolanum tuberosum Linné(Solanaceae ナス科)，サツマイモIpomoea batatas Poiret (Convolvulaceae ヒルガオ科)，若しくはイネ Oryza sativa Linné (Gramineae イネ科)のデンプン又はイネの種皮を除いた種子を加水分解し，糖化したもの１又は２の加工法により製したものであり，主にマルトースを含むほか，グルコース，マルトトリオースなどを含む場合がある１及び２の加工法により製したものを，それぞれコウイ１及びコウイ２とするその加工法を表示する
調製	１　デンプンを塩酸，シュウ酸，アミラーゼ又は麦芽汁などで糖化し，濃縮乾燥し，粉末に加工する．２　デンプン又はデンプンに水を加えて加熱して糊化したものに，塩酸，シュウ酸，アミラーゼ又は麦芽汁などを加えて糖化し，乾燥加工又は濃縮加工する．
産地	日本
性状	１）コウイ１　白色の結晶性の粉末である．においはなく，味は甘い．２）コウイ２　無色～褐色，澄明～半澄明の塊又は粘性のある液である．においはなく，味は甘い．
成分	糖：maltose（日局18確認）, glucose, maltotriose など
選品	デンプンを可能な限り糖化したものが良い．アミロースの多い原料が好ましく，アミロペクチンの多い原料は糖化し難く，アミロペクチンが残存し易い．アミロペクチンは熱湯に溶けないことから，純度試験の溶状に不適合となることがある．赤褐色で，溶けやすく，貯蔵中に脆くならず，しょ糖などを含まないものが良い．
適応	健胃，強壮，生津（セイシン）作用があり，過労によって起こる脾胃の障害，しぶり腹，咳，吐血，口渇，のどの痛み，便秘を改善する薬方に配合される．
漢方処方例	黄耆建中湯（おうぎけんちゅうとう）　当帰建中湯（とうきけんちゅうとう）　小建中湯（しょうけんちゅうとう）構成生薬のうち膠飴と芍薬・甘草の組み合わせで，虚弱な体質を改善し，極めて緊張している筋肉などを緩和し，冷えなどによる腹痛を改善する．大建中湯（だいけんちゅうとう）構成生薬の膠飴・山椒・乾姜・人参の組み合わせにより，冷えによる腹痛・腹部膨満感を改善する．
貯法	密閉容器
備考	漢方処方における「コウイ」は主に他の配合生薬の煎液に後から添加するものであることから，規定される製法により製するエキス剤を収載する日本薬局方では，大建中湯は「無コウイ大建中湯」として「コウイ」を除いたものとして収載されている．
情報更新日　2022/05/14