新常用和漢薬集
| 名称 |
バクガ
（麦芽）
第十八改正日本薬局方 収載
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| 英名 | Malt | 生薬ラテン名 | FRUCTUS HORDEI GARMINATUS |
生薬名：バクガ |
植物名：オオムギ |
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| 基原 | オオムギ Hordeum vulgare Linné （Gramineae イネ科）の成熟したえい果を発芽させて乾燥したもの | ||
| 調製 | えい果(穎果)を収穫後，水に浸して発芽させ，日干し又は乾燥する． | ||
| 産地 | 中近東，中国，日本，韓国 | ||
| 性状 |
卵形を呈し，長さ約10 mm，径3 ～ 4 mmで，片面に縦に腹溝が認められる．外面は淡黄色を呈し，幼芽を伴うことがあり，他端には毛があり，根をつけることがある．えい果の横折面は白色，粉性であり，質はつぶれやすく，軽い． 僅かににおいがあり，味は僅かに甘い． |
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| 成分 |
酵素：amylase, protease オリゴ糖類：maltose アミノ酸：proline（日局18確認）, glutamic acid その他：ビタミンB群，でんぷん，タンパク質 |
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| 選品 | 新しく香気がよいものが良い． | ||
| 適応 | 消化，健胃作用があり，消化不良，食欲減退，胸腹脹満などの症に応用する． | ||
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漢方 処方例 |
加味平胃散（かみへいいさん），化食養脾湯（かしょくようひとう），半夏白朮天麻湯（はんげびゃくじゅつてんまとう） |
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| 貯法 | 密閉容器 | ||
情報更新日 2022/05/16 | |||