新常用和漢薬集
| 名称 |
ニクズク
（肉豆蔲）
第十七改正日本薬局方 収載
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| 英名 | Nutmeg | 生薬ラテン名 | MYRISTICAE SEMEN |
生薬名：ニクズク |
（写真準備中） 植物名：ニクズク |
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| 基原 | ニクズク Myristica fragrans Houttuyn （Myristicaceae ニクズク科）の種子で、通例、種皮を除いたものである。 | ||
| 調製 | 完熟した果実を採取し、果皮と仮種皮を取り、天日乾燥する。乾燥後そのまま出荷するか種皮を除いて出荷する。 | ||
| 産地 | 東インド諸島、モルッカ諸島 | ||
| 性状 |
卵球形～長球形で、長さ1.5 ～ 3.0 cm、径1.3 ～ 2.0 cm である。外面は灰褐色を呈し、縦に走る広くて浅い溝と網目様の細かいしわがある。通例、一端には灰白色～灰黄色の僅かに突出したへそがあり、他端には灰褐色~暗褐色の僅かにくぼんだ合点がある。切面は暗褐色の薄い外胚乳が淡黄白色～淡褐色の内乳に不規則に入り込んで、大理石様の模様を呈する。 特異な強いにおいがあり、味は辛くて僅かに苦い。 |
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| 成分 |
精油：α-camphene、α-pinene、myristicin 脂肪：myristic acid |
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| 選品 | 外面は淡褐色で卵円形、切面は大理石様の褐色紋理があって、大きく重く虫食いのないものが良い。 | ||
| 適応 | 香辛料とし、肉豆蔲油および肉豆蔲脂製造用とする。下痢をおさえる。 | ||
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漢方 処方例 |
通常、漢方処方としては用いない。 | ||
| 貯法 | 密閉容器 | ||
| 備考 | 乾燥した仮種皮はメース（香辛料）として食用にする。 | ||
情報更新日 2017/03/03 | |||