ヨウシュヤマゴボウ　

＊＊＊　有毒　＊＊＊

花序

ヨウシュヤマゴボウ
洋種山牛蒡
（ヤマゴボウ科）
Phytolacca americana
原産地：北アメリカ

平均的開花期： 6月上旬 - 8月上旬

果実： 9月中旬 - 10月中旬

植栽場所： (13) 林地

性質：多年草

有毒成分：サポニン（フィトラッカトキシン）
全草に有毒成分を含有し、とくに根に多く存在しています。

有毒植物です。食べられません。
誤って食べると嘔吐や激しい下痢を起こします。
「山ごぼう」と称して販売されている食品は、キク科のモリアザミなどの根を原材料としています。