セイヨウハッカ 　 ペパーミント 

  花序

セイヨウハッカ
西洋薄荷
（シソ科）
Mentha × piperita
原産地：栽培種。ウォーターミントとスペアミントの自然交雑種とされる。

平均的開花期： 7月下旬 - 8月下旬

葉
入浴剤、ハーブティー、お菓子の香味料など
【成分】　精油（メントール等）、タンニン

性質：多年草

ペパーミントの名前で知られています。
菓子類の香りづけなどに用いられます。

シソ科の植物  　　Mentha 属の植物