ショウガ　

根茎

ショウガ
生姜
（ショウガ科）
Zingiber officinale

（花は咲きません。）

植栽場所： (2) 漢方薬原料植物区

根茎　生薬名： ショウキョウ （生姜）
第十八改正日本薬局方収載
辛味性健胃、制吐
（薬用以外）香辛料
【成分】　精油、辛味成分（6-ジンゲロールなど）

性質：多年草

香辛料としてなじみ深いショウガは、生薬（ショウキョウ）としても需要が高く、重要な薬用植物となっています。

花は、左上の写真のような姿をしています。
（日本ではあまり咲きません）
園芸分野で「ジンジャー」と呼ばれる花のきれいな植物は、同じショウガ科のヘディキウム属の植物（ヘディキウム・コロナリウムなど）です。